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LA FNC INFORME
La Fédération nationale des Chasseurs obtient le renouvellement de son agrément au titre de la protection de l’environnement. Il vient d’être accordé à la FNC le renouvellement de son agrément au titre de la protection de l’environnement pour une durée de 5 ans, par le ministère de la Transition écologique.
- L’arrêté du ministère de la Transition écologique a été publié au Journal Officiel, le 2 février. Cet arrêté renouvelle l’agrément d’association de protection de l’environnement de la FNC pour 5 ans.
- Pour le ministère, il est clair que « l’activité effective et publique de la FNC dans les domaines de protection de la faune sauvage et des milieux naturels ainsi que la gestion de la faune sauvage est attestée (…) ». Il est aussi reconnu « le rôle d’expert de la FNC en matière de protection d’une partie de la faune sauvage. Ainsi que par ses études et programmes scientifiques. »
- Au regard de ces éléments concrets, le ministère de la Transition écologique a décidé de renouveler le dernier agrément de la FNC obtenu le 1er janvier 2019. La FNC est, tout comme les FDC (Fédération départementale des chasseurs), agréée au titre de la protection de l’environnement depuis 2011. Une association peut être agréée au titre de la protection de l’environnement si elle répond à certaines conditions.
- Notamment être déclarée depuis au moins 3 ans et œuvrer principalement pour la protection de l’environnement. Ceci dans le domaine de la gestion de la faune sauvage, l’amélioration du cadre de vie, la protection de l’eau, de l’air, des sols, des sites et paysages.
- Lorsque l’agrément est demandé dans un cadre national, c’est au ministre en charge de l’environnement d’y répondre. Dans le cas d’une demande départementale ou régionale, l’agrément est accordé par le préfet du département dans lequel l’association a son siège social.
- Une fois agréée l’association dispose alors de compétences particulières : participation aux instances consultatives ayant vocation à examiner les politiques d’environnement et de développement durable, possibilité de mener des actions en justice…
Pour lechasseurfrancais.com
Un rapport du CGAAER (Conseil Régional de l’Alimentation, de l’Agriculture et des Espaces Ruraux) d’octobre 2021 a émis 7 recommandations dont la 3ème qui porte sur la rédaction d’un Guide des bonnes pratiques d’Hygiène des viandes de gibier. L’objectif de ce guide est de faire en sorte que la viande de gibier consommée ou commercialisée le soit en toute sécurité sanitaire. Ce guide est destiné aux chasseurs et aux acteurs de la filière venaison (collecteur de gibier, atelier de traitement du gibier…).
- L’objectif de ce guide est de faire en sorte que la viande de gibier consommée ou commercialisée le soit en toute sécurité sanitaire. Il est destiné aux chasseurs et aux acteurs de la filière venaison (collecteur de gibier, atelier de traitement du gibier…).
- Pour cela, il est nécessaire de définir pour toutes les étapes (allant de la mort de l’animal à sa transformation), les recommandations permettant d’obtenir un état sanitaire de la venaison satisfaisant. Il s’agit d’un processus encadré et validé par plusieurs administrations que sont la DGAL (Direction Générale de l’Alimentation), l’ANSES (Agence Nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement du travail).
- Cela a abouti à la création de 2 groupes de travail :
- Le 1er groupe sous l’impulsion de la FNC a déjà initié 2 réunions afin de valider ensemble les process qui seront recommandés auprès des chasseurs et acteurs de la filière dans un esprit très constructif. La prochaine étape consistera en octobre 2023 à soumettre à la DGAL une première copie de notre travail, laquelle devra valider ou apporter ses commentaires.
