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ACTUALITÉS  DU SAMEDI


 
Samedi 12 septembre 2026
   Haute-Savoie - 74

 

Déchets de venaison : le réseau de collecte s’étoffe en Haute-Savoie

gestion déchets venaison haute savoie
Trois nouveaux points de collecte réfrigérés viennent d’être inaugurés en Haute-Savoie. Le département compte désormais 30 sites pour traiter les déchets de venaison issus de la chasse.
 

 - Le réseau de collecte des déchets de venaison continue de s’étendre en Haute-Savoie.
 - Trois nouveaux points réfrigérés ont été inaugurés le 2 septembre à Rumilly, Quintal et aux Ollières.
 - Avec 30 sites désormais opérationnels, la Fédération des chasseurs poursuit un projet engagé depuis plusieurs années pour améliorer la gestion des déchets issus de la chasse.

Un projet né d’un enjeu sanitaire et environnemental

 - Têtes, os, peaux et viscères : la chasse au grand gibier produit chaque année une quantité importante de déchets organiques.
 - En Haute-Savoie, le volume est aujourd’hui estimé entre 80 et 100 tonnes par an.
 - Pendant longtemps, ces résidus pouvaient être laissés dans la nature, enterrés ou déposés dans les ordures ménagères. 
 - La Fédération départementale des chasseurs de Haute-Savoie a donc souhaité proposer une solution plus adaptée.
 - Dès 2016, elle a commencé à travailler sur la création d’un réseau départemental de collecte.
 - L’objectif était clair : offrir aux sociétés de chasse un dispositif pratique, tout en garantissant un traitement respectueux des règles sanitaires.
 - Plusieurs pistes ont été étudiées, notamment l’enfouissement et la méthanisation.
 - Elles n’ont toutefois pas été retenues, en raison des limites techniques et des moyens disponibles à l’époque.   - La fédération s’est finalement orientée vers la collecte des déchets par un équarrisseur.
 - Ce choix nécessitait la création de points de stockage adaptés, équipés de bacs et de chambres froides.

gestion déchets venaison haute savoie
© FDC 74
( Ce mercredi 2 septembre, 3 nouveaux points de collecte réfrigérés ont été inaugurés à Rumilly, Quintal et aux Ollières )

Une première étape inscrite dans le schéma départemental

 - En 2019, la gestion des déchets de venaison a été inscrite dans le Schéma départemental de gestion cynégétique.
 - Cette reconnaissance a permis de donner une nouvelle dimension au projet.
 - La fédération ne souhaitait plus seulement répondre aux besoins de quelques territoires.
 - Elle ambitionnait de construire un véritable maillage départemental. 
 - La même année, un premier site a été organisé à Saint-Jorioz pour les sociétés de chasse de la vallée du Laudon.
 - Le dispositif concernait notamment Saint-Jorioz, Leschaux, Duingt, Entrevernes, Sevrier, Saint-Hubert du Laudon et le Semnoz.
 - À cette époque, les territoires concernés produisaient environ quatre tonnes de déchets par an.
 - La fédération affichait alors l’objectif de proposer une solution à chaque chasseur haut-savoyard dans un délai de trois ans.
 - Le projet a ensuite progressé dans plusieurs secteurs.
 - En 2020, un point de collecte a été mis en place à Taninges pour les chasseurs de la vallée du Giffre.
 - En 2021, deux nouveaux sites ont ouvert à Frangy et Usinens, pour les territoires de la Semine et du Vuache.
 - Ces installations devaient permettre de traiter environ six tonnes supplémentaires de déchets.

Le soutien de la Région et des collectivités

 - La création de ce réseau repose sur un partenariat entre la Fédération des chasseurs de Haute-Savoie,
la Région Auvergne-Rhône-Alpes et les collectivités locales.
 - La Région finance 80 % de l’investissement matériel.
 - Les communautés de communes et les agglomérations mettent, de leur côté, les emplacements à disposition.
 - Elles prennent aussi en charge les raccordements nécessaires et participent parfois aux frais de fonctionnement. 
 - Ce partenariat a permis d’installer les chambres froides dans des lieux adaptés, souvent au sein ou à proximité
des déchetteries.
 - Les sociétés de chasse disposent ainsi de points de dépôt accessibles.
 - Les déchets sont ensuite stockés dans de bonnes conditions avant leur acheminement vers un centre
 d’équarrissage.
 - En 2020, le site de Bonneville illustrait déjà cette organisation.
 - La communauté de communes Faucigny-Glières et celle du pays Rochois avaient accepté de soutenir
 une installation destinée aux communes voisines.
 - Plusieurs tonnes de déchets avaient alors déjà été collectées et traitées par un équarrisseur.

déchets venaison haute savoie
© FDC 74

Une progression rapide depuis 2022

 - Le réseau a connu une accélération importante à partir de 2022.
 - Au cours des années 2022 et 2023, onze points supplémentaires ont été installés.
 - Le département comptait alors 19 sites opérationnels, capables de collecter près de 60 tonnes de déchets de
venaison. 
 - En octobre 2023, quatre nouveaux points ont encore été inaugurés au Biot, à Morzine, à Vailly et à Peillonnex.
 - Ces installations devaient permettre de traiter près de 13 tonnes supplémentaires chaque année.
 - Le nombre total de sites est alors passé à 20.
 - La fédération affichait déjà l’ambition de couvrir l’ensemble du département à l’horizon 2024.
 - La dynamique s’est poursuivie en janvier 2025 avec deux nouvelles installations à Cluses et à Bons-en-Chablais.
 - Elles devaient ajouter environ 15 tonnes de capacité annuelle au réseau.
 - Les 24 points déjà en service permettaient alors de gérer près de 60 tonnes de déchets.
 - Les résultats ont également progressé.
 - Au cours de la saison 2024-2025, 83 tonnes de déchets ont été collectées sur 23 points.
 - Cela représentait une hausse de 40 % par rapport à la saison précédente, qui avait enregistré 60 tonnes
sur 20 sites.
 - Sur les territoires équipés, 77 % des déchets produits ont été collectés.
 - Ces chiffres ont toutefois confirmé la nécessité de poursuivre l’extension du réseau.


 

Trois nouveaux points inaugurés le 2 septembre

Le mercredi 2 septembre, trois nouveaux points de collecte réfrigérés ont été inaugurés à Rumilly, Quintal
et aux Ollières.
 - La cérémonie s’est déroulée en présence de Philippe Meunier, vice-président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes,
d’André Mugnier, président de la Fédération des chasseurs de Haute-Savoie, ainsi que de plusieurs élus locaux.
 -  Avec ces nouvelles installations, le département compte désormais 30 points de collecte opérationnels.
 - Le réseau devrait ainsi permettre de traiter près de 10 tonnes de déchets supplémentaires chaque année. 
 - Les nouveaux sites bénéficieront à 51 sociétés de chasse.
 - Plusieurs d’entre elles étaient représentées lors des inaugurations.
 - La saison 2025-2026 a déjà permis de collecter plus de 85 tonnes de déchets grâce au réseau départemental.
 - Ce résultat confirme l’efficacité du dispositif et l’intérêt de poursuivre son déploiement.

 
déchets venaison haute savoie
© Fabienne Duliège
( La Fédération de Chasse de Haute-Savoie a installé un point de collecte de déchets de venaison à Broise sur la commune de Rumilly. )

Une démarche qui associe chasseurs et territoires

 - La réussite du projet repose sur une organisation collective.
 - La fédération coordonne le dispositif et accompagne les sociétés de chasse.
 - La Région soutient financièrement les investissements.
 - Les collectivités accueillent les installations et participent à leur fonctionnement.
 -  Cette coopération répond à plusieurs enjeux. Elle améliore d’abord la salubrité publique.
 - Elle limite aussi les dépôts inadaptés et garantit un traitement plus sûr des déchets organiques.
 - Enfin, elle contribue à préserver les territoires et l’image d’une chasse attentive à la gestion de ses sous-produits.

Avec 30 points désormais en service, la Haute-Savoie dispose donc d’un réseau parmi les plus structurés.
La fédération entend poursuivre cette dynamique afin de rapprocher encore les points de collecte des sociétés
de chasse et de traiter, à terme, l’ensemble des déchets de venaison produits
dans le épartement.  


   Aveyron - 12
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À Manhac, les gros sangliers se suivent et ne se ressemblent pas

 
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Source : chassons.com
Du côté de Manhac, dans l’Aveyron, les chasseurs de l’entente Manhac-Boussac-plateau de Moyrazès viennent une
nouvelle fois de se mesurer à un sacré morceau. Lors d’une battue de protection des cultures organisée en semaine
,
13 chasseurs avaient répondu présents. Une battue finalement assez classique… jusqu’à ce qu’un énorme sanglier
surgisse devant
Francis. Il fallait être solide sur ses appuis et surtout ne pas trembler. Le premier tir passe à côté,
mais les deux suivants atteignent leur cible. Une réussite importante car, avec un animal de ce gabarit blessé,
la tâche aurait pu devenir particulièrement compliquée pour les chiens.
À la pesée, le verdict tombe avec 125 kg.
Un très beau mâl
e qui vient ainsi s’inscrire dans une étonnante série de gros sangliers prélevés ces dernières années
dans ce secteur de l’Aveyron.

Manhac, terre de gros sangliers ?

 - La question mérite d’être posée.
 - Car Manhac n’est pas une inconnue lorsqu’il s’agit de croiser des sangliers hors normes.
 - Les chasseurs de l’entente Manhac-Boussac-Moyrazès avaient notamment été au cœur de l’histoire de
Phiphi, le sanglier équipé d’un collier GPS par la Fédération des chasseurs de l’Aveyron.
 - Capturé à environ 40 kg en 2022, il avait été suivi durant des mois et avait finalement choisi de circuler notamment
 entre Manhac et Calmont.
 - Il sera finalement prélevé en 2024 sur Manhac après avoir atteint 108,1 kg.
 - Une histoire qui avait déjà montré toute la particularité du secteur et l’efficacité des chasseurs lorsqu’ils travaillent ensemble.

125 kg après 130, 136 et même 174 kg !

 - Le nouveau venu de Manhac n’est évidemment pas le plus gros sanglier jamais annoncé par la Fédération
aveyronnaise.
 - En janvier 2024, la FDC12 racontait ainsi l’histoire de « l’Attila du causse », un mâle de 130 kg qui avait
 - déjà fait parler de lui la saison précédente en blessant des chiens.
 - Lors de sa dernière rencontre avec les chasseurs, cinq chiens furent blessés avant que Jean-Marc Ferrié
 - ne réussisse à mettre fin au combat.
 - Quelques mois plus tard, en novembre 2025, la Fédération relatait également le prélèvement d’un 136 kg
 - dans la vallée du Viaur à Camboulas.
 - Et dans les archives de la FDC12, on trouve encore plus impressionnant : 174 kg à Saint-Amans-des-Côts
 en novembre 2020.
 - Un véritable sanglier record, dont le « pied » avait immédiatement alerté les chasseurs sur la présence
 d’un animal exceptionnel.

Une série qui raconte aussi une chasse collective

 - Avec ses 125 kg, le sanglier de Manhac n’établit donc pas un record départemental.
 - Mais il rappelle quelque chose d’essentiel que derrière ces grandes réussites, il y a souvent une équipe.
 - À Manhac, comme à Boussac et sur le plateau de Moyrazès, la chasse au sanglier repose depuis plusieurs
 années sur ces ententes entre territoires.
 - Elles permettent de réunir suffisamment de participants, de fermer des secteurs difficiles et surtout de mettre
 en commun les hommes et les chiens.
 - Le bulletin municipal de Boussac confirmait encore récemment cette organisation en trio et les prélèvements
 réguliers réalisés par ces sociétés.
 - Alors, 125 kg aujourd’hui, 130, 136 ou 174 kg hier, les années passent, les sangliers changent, mais une chose
 - demeure dans ces récits aveyronnais.
 - Les gros sangliers ont la mémoire longue… et les chasseurs aussi !
 - Félicitations à Francis et à l’ensemble des chasseurs de l’entente pour cette belle réussite.

Crédit photo FDC 12

Par Arnaud Valmont 
Pour chassons.com


Un nouvel outil de déclaration de la maladie d’Aujeszky chez le chien
mis à disposition des vétérinaires

 

 
 
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